Pastelillos de conejito Idahoan

Pastelillos de conejito Idahoan – Featured
Desayunos
PORCIONES 8

INGREDIENTES

  • 2/3 de Puré de papas Idaho Original o Buttery Homestyle sin preparar
  • 2/3 taza de agua hirviendo
  • 1/3 tazas de leche
  • 3 tazas de panque multigrano o mezcla para hornear
  • 5 huevos batidos
  • 4 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 palitos de mantequilla batida con 2 tazas de azúcar en polvo
  • 1 plátano para adornar
  • Grosellas o pasas pequeñas, para decorar.

INSTRUCCIONES

  1. Vierta el agua hirviendo sobre las hojuelas de papa y bata hasta que quede suave. Añada la leche y batir de nuevo. Bata los huevos y la mezcla de panqueques. Añada el aceite vegetal.
  2. Caliente el sartén o la plancha para panqueques a 175° C. Engrase ligeramente.
  3. Agregue una la masa en el centro de la sartén hasta dar la forma y caliente hasta que las burbujas salgan a la superficie. Voltear y cocine al otro lado.
  4. Para hacerlos en forma de conejo.
  5. Prepare 16 hot cakes, 8 grandes y 8 más pequeños, utilizando aproximadamente 1/8 taza de masa para hot cakes para cada uno. Mantengalos calientes
  6. Usando una cuchara, rocíe la masa para hot cakes en el molde para hacer las orejas y los pies, formando oblongos.
  7. En cada plato, coloque un hot cakes redondo grande y uno pequeño. Adornar con orejas y pies.
  8. Decore las almohadillas de los pies con rodajas de plátano y pasas para las almohadillas de los dedos.
  9. Bata la mantequilla y el azúcar en polvo para hacer mantequilla endulzada. Usando una pipeta, forme una cola en la parte posterior de cada pastel de conejito. Servir con almíbar caliente y su elección de lados.

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