Cerdo asado estilo Hoisin con verduras al vapor y puré de papas Idahoan®
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INGREDIENTES
- 2 cucharadas de salsa hoisin
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 filete de lomo de cerdo de 16 onzas
- 8 onzas de cada guisantes frescos de azúcar y judías verdes, al vapor
INSTRUCCIONES
- Precalentar el horno a 176 °C.
- Coloque la hoisina, la miel y la soya en un tazón y mezcle para combinar. Coloque el cerdo en un tazón no metálico, vierta la marinada sobre el cerdo y deje reposar por 15 minutos.
- Calienta una sartén mediana antiadherente a fuego medio. Agregue la carne de cerdo y la marinada y cocine durante 1-2 minutos por cada lado.
- Transfiera el cerdo a una bandeja para hornear y cocine por 15 minutos o hasta que esté cocinado a su gusto.
- Prepare el clásico puré de papas de Idaho siguiendo las instrucciones del paquete.
- Cortar la carne de cerdo y servir con guisantes y frijoles al vapor al vapor.
- Vierta los jugos de la sartén sobre el cerdo.
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